国内製造の本格的なバカリャウバカリャウpollackは原料に助宗鱈(codfishi)を使用 コロッケ、煮込み料理などバカリャウの原型を残さない料理に向いています。助宗鱈を使うことでエクストラと比べ若干歯ごたえが柔らかく仕上がります。価格もさらにお求めやすい価格でになっております。
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日本国内製造の本格派バカリャウアラスカ産の特大真鱈を原料に海水塩だけで仕上げた昔ながらの無添加バカリャウ。ポルトガル料理、スペイン料理、イタリアンに欠かせないバカリャウ 熟成塩タラ 鮮度品質共にこだわった本物の味をご家庭で
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